Казахская самса с мясом

Name: Казахская самса с мясом
Ingredients: Тесто; муки; молока; воды; соды; Соль; Сахар; Подсолнечное масло; Начинка; Мясо говядины; По желанию можно добавить печень,легкие; Лук; Масло растительное для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Джамиля Азаматова

Ингредиенты

Тесто

муки 900 грамм

молока 300 мл

воды 200 мл

соды 0,5 ч л

Соль 1 ч л

Сахар 1 ч л

Подсолнечное масло 100 гр

Начинка

Мясо говядины 1 кг

По желанию можно добавить печень,легкие

Лук 2-3 штуки

Масло растительное для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В муку добавить соль соду сахар молоко воду и масло замесить эластичное твёрдое тесто убрать в мешочек на 30 минут

Для начинки отварим мясо, прокрутим через мясорубку доставить соль перец. Лук обжарить на растительном масле и доставить в начинку.

Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезаем кружки диаметром 5 см, кладём начинку, закрываем края и плетём косичку. Нагреваем масло на сковороде и жарим.

...