Самая вкусная печень - с яблоками!

Для начала очищаем печень от лишних жилок и нарезаем как вам больше нравится. Так как у меня маленькая сковорода, я буду жарить все по очереди. Если вам сковорода позволяет - готовьте все вместе! Яблоки режем на 4 части, очищаем от сердцевины, нарезаем кусочками и отправляем на разогретую сковороду. Жарим до румяной корочки. Лук нарезаем полукольцами и так же жарим до золотистого цвета.

Затем на сковороду отправляем печень, солим и жарим на большом огне 7-10 минут помешивая. Долго жарить её не нужно, чтоб она не была жесткой. После добавляем к ней лук и яблоки и тушим ещё пару минут.

Так же можете попробовать приготовить с грушей. Но как по мне - с яблоками вкуснее! КБЖУ на 100г: Ккал - 90.4 Б - 8.4 Ж - 3.5 У - 6.1