Восточная кухня Баурсак

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Баурсаки

Name: Баурсаки
Yield: 2
Ingredients: Тесто пельменное заварное; Яйцо; Масло растительное; Вода 1 ст (200-250 мл); Мука 400 мл (+/-); Соль по вкусу; Сахар по вкусу; Сахарная пудра по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Гробова(Ezik75057)

#печенье #календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто пельменное заварное
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 2 ст. л.
Вода 1 ст (200-250 мл)
Мука 400 мл (+/-)
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Из готового теста формируем шарики, опускаем в разогретый фритюр (шипящие пузырьки вокруг) до золотистых бочков. Подача посыпаем сахарной пудрой.

Тесто: Налейте в кастрюлю воду и залейте растительное масло, добавьте соль и поставьте на огонь до закипания.

Муку просейте два раза. В чашку с мукой залейте кипяток с маслом, так вы заварили муку. Перемешайте и дайте массе остыть.

Пока смесь ещё тёплая - добавьте яйцо и начните вымешивать руками, если удобно, переложите на стол, присыпанный мукой. Накройте плёнкой и дайте отдохнуть 30 мин.

...