Баурсаки

Name: Баурсаки
Ingredients: молоко; яйцо; сахар; соль; дрожжи; масло растительное; мука; майонез; манная крупа; ванилин или ванильный сахар; сахарная пудра; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

#выпечка #весна #баурсаки Попробуйте испечь баурсаки по этому рецепту и они станут...

Ингредиенты

молоко 500 мл.

яйцо 1 шт.

сахар 25 гр.

соль 1 ч. л.

дрожжи 1,5-2 ч. л.

масло растительное 50 мл

мука 500-600 гр.

майонез 2 ст. л.

манная крупа 3 ст. л.

ванилин или ванильный сахар

сахарная пудра

растительное масло для жарки 250 мл.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты, кроме сахарной пудры соединить с теплым молоком. Тесту дать подняться. Затем тесто раскатать на кондитерском коврике и вырезать формой круги, дать им расстояться пять минут.

В сковороде ВОК разогреваем растительное масло.

В разогретом масле обжариваем наши баурсаки с двух сторон, до золотистого цвета.

Такое тесто очень пышное, изделие получается воздушные. При приготовлении в такой сковороде, нет гари от масла. Выпекаются изделия быстро. Имеется специальная решётка, для изделий приготовленных во фритюре, для стекания лишнего масла.