1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Баурсаки (колобки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Saule
У каждой хозяйки свой рецепт. Вот и я не исключение☺️ #премиянаследие
1 ч. 30 мин.
7 порций
36
Ингредиенты
- Мука 500 (+/-)
- Дрожжи сырые (можно и сухие) 3 ст. ложки
- Соль
- Вода теплая кипячёная 1 стакан
- Теплое молоко (заменить либо на любое кисломолочное) 1 стакан
- Раст. масло
- Яйцо
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
В глубокую миску наливаем молоко, добавляем воду, соль, дрожжи и всыпаем 1,5 стакана муки. Все хорошенько размещать. Минут 15 ждём. Как опара поднимется.
2
Добавляем яйцо, растительное масло и оставшееся муку. Если недостаточно муки, можно добавить ещё. Хорошо месим тесто, минут 10. Тесто не должно получиться тугим.
3
Сверху накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на час. За это время тесто должно подняться в несколько раз больше.
4
Как тесто поднялось, снова разминаем немножко. Делим на 2 или 3 части. Каждую часть Катаем не тонко и делаем кружочки стаканом.
5
В глубокую сковороду наливаем масло до половины. И жарим Баурсаки до золотистой корочки с двух сторон! При жарке тесто поднимется! Приятного аппетита. 😍
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91305
Эмоции 60
Подарите автору эмоцию!
21
9
12
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 36
)
)
)
)
)
