Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баурсаки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алтынка
Жарятся во фритюре, получаются воздушными, румяными, аппетитными и...
Ингредиенты
- Воды 100 мл
- Молока 100 мл
- Муки 3 стак.
- Дрожжей 2 ч. л.
- Сливочного масла 40 г
- Сахара 1 ст. л.
- Яйца 2
- Соли 1 ч. л.
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Подогреть на огне или в микроволновке молоко и воду до температуры 35-40 градусов. Всыпать дрожжи и добавить столовую ложку сахара.
2
Всыпать третью часть подготовленной и заранее просеянной муки и все хорошо перемешать Накрыть миску пищевой пленкой и дать опаре побродить в теплом месте в течение 20-ти минут.
3
Далее добавить в тесто соль, взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Всыпать в два приема оставшуюся муку.
4
Вымешать тесто в течение 10-ти минут. Сформировать колобок, накрыть пищевой пленкой и дать тесту подойти в тепле в течение часа.
5
Подошедшее тесто обмять, раскатать и вырезать маленькие кружочки. Накрыть кухонным полотенцем и оставить на 15-20 минут, чтобы они подошли.
6
Жарить с двух сторон на среднем огне до румяности и готовности. Пожеланию посыпать сахарной пудрой. Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94930
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
