Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баурсаки на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тамара Тыщенко
Пышные баурсаки
Ингредиенты
- муки 600 гр
- яйца 2
- кефир 250 мл
- соль 1 ч.л (с горкой)
- сахар 1 ч.л (с горкой)
- сметана 20% 100 гр
- разрыхлитель 12 гр
- сода 1/4 ч.л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду + яйца + сметана + соль + сахар.
2
Вмешивать по немного муку, до состояния мягкого и пластичного теста. Хорошо вымесить и оставить на 30 минут настояться.
Секрет "пузатых" баурсаков, присыпать уже готовое тесто очень чуть-чуть содой, немного вымесить. И сформировать итоговый кусок. :)
3
Разделить тесто 4 части. Раскатать до толщины 1,5 см.
4
Разрезать на кусочки около 6 см.
В горячее масло кидаем и переворачивает в процессе жарки (жарить по минут 5).
5
Достаёт и кушаем с удовольствием с чаем с молоком.
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812036
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
