Пышные оладьи на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#кукснап #домавкусно #проводы
#ноябрь #кукпадготовит #пышки
#готовимслюбовью
Такие...
30 мин
30 шт
17
Ингредиенты
- Молоко 1 л
- Яйцо 2 шт
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Ваниль по желанию
- Дрожжи сухие 11 г
- Мука на опару 125 г
- Мука дозамес 600 г
- Масло растительное в тесто 2 ст. л
- Масло для жарки 1 стакан
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Приготовить опару, молоко согреть до 30-40°. Добавить соль, сахар, дрожжи.
2
Размешать до растворения сахара.
3
Всыпать муку и размешать. Закрыть и поставить опару подниматься.
4
Свекровь всегда говорила, что эти дрожжи самые лучшие, и вот как опара поднялась через полчаса.
5
Опару перемешать. Добавить яйца, масло, перемешать.
6
Муку добавлять частями, чтобы не переложить. Тесто должно получится густое.
7
Даём тесту подняться.
8
Жарить на сковороде. Дно должно быть закрыто маслом. Масло добавлять по мере его исчезновения при жарке.
9
Одну сторону жарить при закрытой крышке. Температуру регулировать, убавляя, прибавляя, все в процессе жарки, как видите, чтобы оладушки пропеклись и не подгорели.
10
БочкА тоже обжаривать, оладьи поднимаются на 1-1,5 см. Очень хорошо пропекаются, масла не жалейте.
11
Выложить на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой. Подать со сметаной или сгущёнкой. Подойдёт любой топинг.
12
Приятного аппетита. Приготовьте, не пожалеете. Радуйте себя и близких, если вам понравятся оладушки, мне будет приятно получить отзыв.
13
Благодарю за 👍🌹👏🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции 80
Подарите автору эмоцию!
28
12
16
24
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 17
@Olga_Borodina_64 видно оладушки пуховые, супер💣💣💣
23 ноября 2022 г.
Ответить
@cook_37569714 Это точно, Ириша, они как пышки. Спасибо, рада что понравились. 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
23 ноября 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Ты ведь поняла уже😜жду в гости!🙏🙏🙏🌹🌹🌹
23 ноября 2022 г.
Ответить
@Olga_Borodina_64 😘😘😘
24 ноября 2022 г.
Ответить
