Оладьи дрожжевые
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#завтрак Пышные оладьи на кефире и дрожжах, прекрасно подойдут для завтрака, полдника...
Ингредиенты
- Яйцо 1 шт.
- Кефир 250 мл
- Сахар 1-2 ст. л.
- Дрожжи живые (или 5 гр сухие) 15 г
- Соли 1 щеп.
- Мука 180 г
- Растительное масло для жарки 50 мл
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, щепотку соли и вливаем кефир (лучше слегка подогреть, до теплого состояния).
2
Перемешать. Кладём дрожжи, ещё раз все перемешать. Всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто до однородного состояния.
3
Тесто накрыть кухонным полотенцем и убрать в теплое место на 20-30 минут. Чашу с тесто я кладу в микроволновку и ставлю стакан с горячей водой.
4
В сковороду вливаем небольшое количество растительного масла. Тесто перемешивать не нужно. По столовой ложке выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Жарим на среднем огне.
5
Пышные оладьи готовы. Подаём с вареньем, сгущёнкой, мёдом на ваш вкус. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98674
Эмоции 72
Подарите автору эмоцию!
25
12
14
21
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
