Оладьи дрожжевые пышные

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Размешиваем сухие дрожжи с сахаром в теплом молоке. Даём постоять 15 мин.

Взбиваем венчиком яйцо с солью. Добавляем в молоко, вливаем масло.

Затем постепенно добавляем просеянную муку и размешиваем до полного растворения комочков. Учтите, что мука бывает разной, её может понадобиться как больше, так и меньше, чем у меня. Ориентируйтесь на тесто: оно должно получиться, как густая сметана. Накрываем салфеткой или крышкой и убираем в теплое место подходить на 1,5 часа.

Наливаем на сковороду растительное масло и даем ему прогреться. Далее набираем столовой ложкой тесто и выкладываем его на сковороду в виде круглых лепешек. Делаем умеренный огонь и жарим оладьи с одной стороны до зарумянивания. Переворачиваем их на другую сторону и доводим до готовности. Используем все тесто - оладий получится много.

Подаём в теплом виде со сметаной или как у меня - с медом ))).

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.