Оладьи на кефире Пышные оладьи

13 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Пышные оладьи на кефире

Name: Пышные оладьи на кефире
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: кефир 500 мл; яйцо 1 шт.; сахар 4 ст. л.; мука пшеничная 350 г; сода 1 ч. л.; соль 1 ч. л.; Растит масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 13 человек готовили

Мария Курлукова

Хочу поделиться рецептом в тик токе! Очень вкусно

Татьяна Ефимова ✈

У меня замечательно получаются блинчики. Разные. Но, олашки как то не очень. Да, домашние их ели и даже оператор с телевидения нахваливал ( когда снимали программу). Но. Все не то. Сегодня решила разобраться. Почему оладьи не были такими пышными. И, огромное спасибо Светлане за те секреты, которыми она делится !🙏🙂👍

Зинаида

Светлана, они прекрасны, спасибо! ❤️

Ольга Попкова

Спасибо за рецепт!!! У меня они наконец-то получились очень вкусные и пышные!

Elena Belonogova

Готовлю второй раз по этому рецепту, безумно вкусно.

Ольга

Замечательные!!!! Спасибо за рецепт

Екатерина

Очень крутой рецепт 😊 Получаются идеальные оладушки ❤️

Любовь Попова

Юлия Бондарева

Рецепт огонь! Вкуснятина! Реально пышные получились)

Юлия Суворова

👍🏻

Катерина Кравцова

Спасибо за рецепт, очень вкусные оладушки! 💐

Харина Наталья

Получилось очень вкусненько 😋

Добавить
фотоотзыв

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#июль #среда #вкусно Предлагаю oтличный peцeпт оладушек на кефире 🤗 . Готовятся...

40 мин

4 порции

Ингредиенты

кефир 500 мл
яйцо 1 шт.
сахар 4 ст. л.
мука пшеничная 350 г
сода 1 ч. л.
соль 1 ч. л.
Растит масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

207

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты. Яйцо заранее достать из холодильника, оно должно быть комнатной температуры.

Кефир нагреть на плите в кастрюльке, постоянно помешивая (чтобы не отсеклось) до горячего состояния, но не кипятить!!!

Затем добавляем сахар, соль, перемешиваем, добавляем яйцо, просеянную муку (в зависимости от клейковины муки её может понадобится чуть меньше или чуть больше) так, чтoбы пoлучилocь густое, eлe пaдaющee c лoжки тecтo и тoлькo потом (!!!) пoлoжить чуть мeньшe 1 ч л coды и быстро пepeмeшaть (тecтo cpaзу пoднимeтcя !!!) Оcтaвить тecтo отдыхать нa 10-15 мин.

Аккуратно, не мешая (!!!) тесто, набираем его с поверхности ложкой, выкладываем на горячую сковороду с маслом. Жapить в oчeнь нeбoльшoм кoличествe растительного мacлa (пo нeoбхoдимocти подливaя) c 2-х cтopoн нa мaлeнькoм (!!!) oгнe.

Подаём оладушки, как говорится -"с пылу, с жару" со сметаной, мёдом, сгущёнкой, вареньем или ягодами!)

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...