Пышные оладьи без яиц
Вариантов приготовления оладий большое количество. Но этот вариант мне пришелся по душе, т...
Ингредиенты
➖мука пшеничная - около 2,5 стакана (граненых)
➖кефир 1,5% - 2 стакана (граненых)
➖сахар - 30 г (сладкоежкам надо больше)
➖сода - 1 ч. л.
➖соль - щепотка
➖масло для жарки - 1 ч. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кефир (обязательно комнатной температуры) добавить соду и перемешать. Оставить на 10 минут.
2
Затем добавить соль, сахар и просеянную муку. Хорошо перемешать.
3
Тесто получается довольно густое - медленно спадает с ложки.
В консистенции теста в т. ч. секрет того, что оладушки не опадают (если муки будет мало - скорее всего осядут после снятия со сковородки).
4
Сковороду разогреть, смазать маслом и ложкой выложить тесто (ложку можно смочить холодной водой)
5
Жарить на среднем огне под крышкой до румяности.
28 июня 2023 г.
4.792217
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
