Завтрак Панкейки

Овсяные панкейки на йогурте (веганские)

Name: Овсяные панкейки на йогурте (веганские)
Yield: 3
Ingredients: Овсяная мука 220 г; Овсяное Nemoloko 250 мл; Овсяный йогурт Nemoloko с черникой 130 г (1 уп) (можно любой йогурт с наполнителем); Сироп топинамбура (или любой другой сироп или мёд) 3 ст. л.; Растительное рафинированное масло 2 ст. л.; Яблочный уксус 1 ст. л. или сок лимона 1,5 ст. л.; Сода 3/4 ч. л. или разрыхлитель 1 ч. л.; Микс ягод – по желанию и по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #оладьи #йогурт. Вкусные, пышные панкейки без яиц и по желанию без молочных...

Ингредиенты

Овсяная мука 220 г
Овсяное Nemoloko 250 мл
Овсяный йогурт Nemoloko с черникой 130 г (1 уп) (можно любой йогурт с наполнителем)
Сироп топинамбура (или любой другой сироп или мёд) 3 ст. л.
Растительное рафинированное масло 2 ст. л.
Яблочный уксус 1 ст. л. или сок лимона 1,5 ст. л.
Сода 3/4 ч. л. или разрыхлитель 1 ч. л.
Микс ягод – по желанию и по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В овсяное Nemoloko влить яблочный уксус/сок лимона, сироп и перемешать. Оставить на 10 мин.

По прошествии этого времени овсяную муку смешать с содой/разрыхлителем и добавить йогурт Nemoloko. По желанию можете использовать любой другой фруктовый или ягодный йогурт.

Влить Nemoloko, в которое добавляли уксус/сок лимона и сироп, а также влить масло. Перемешать. По желанию можно добавить любые ягоды в тесто. Я не добавляла.

Сковороду хорошо разогреть. Выпекать на сухой сковороде с двух сторон до золотистости.

Пышные панкейки готовы! Для подачи я использовала овсяный десерт Nemoloko с вишней и шоколадом и бананы. Также для подачи подойдут другие йогурты, классический йогурт, сметана, сироп, мёд, варенье, джем, любой урбеч или арахисовая паста. Приятного аппетита 😋!