безе 1,295 рецептов найдено

Стандартный
Премиум поиск
913
Торт Анна Павлова в виде сердца
яичный белок, сахар, сахарная пудра, кукурузный крахмал, лимонный сок, сыр сливочный, сливки, живые ягоды
recipe-author-avatar
Татьяна Валиева 🌱🌳
Торт Анна Павлова в виде сердца
914
Торт "Графские развалины"
сахар, белок, масло сливочное, сгущенка, шоколад, сливки, изюм
recipe-author-avatar
Вероника Земляника🇷🇺
Торт "Графские развалины"
915
Швейцарская меренга
белки, сахар, сахарная пудра, лимонная кислота, розовый краситель, бумажные палочки, насадка
recipe-author-avatar
Елена🏃‍♂️
Швейцарская меренга
916
camera-icon
ЗАЛ СЛАВЫ
Меренги 💖 сердце (на швейцарской меренге)
яичный белок, сахар, сахарная пудра, лимонный сок, пищевые красители, палочки, кондитерские посыпки
recipe-author-avatar
Анастасия Гречная 🌳
Меренги 💖 сердце (на швейцарской меренге)
917
Торт "Анна Павлова"
белок, сахар, соль, лимон, кукурузный крахмал, сгущенное молоко, масло сливочное, ягода, фрукты
recipe-author-avatar
Татьяна Валиева 🌱🌳
Торт "Анна Павлова"
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Праздничные десерты
Какой же Новый год без сладостей, особенно если за столом есть дети!
Праздничные десерты
918
Швейцарская Меренга
яичный белок, сахар, лимонный сок, ванильный экстракт
recipe-author-avatar
Sweetlana Bake
Швейцарская Меренга
919
Меренги
яичный белок, лимон кислоты, сахар
recipe-author-avatar
Олеся 🌳
Меренги
920
«Меренговый рулет»
охлажденные белки, сахар, соль, лимонный сок, Для крема:, сахарная пудра, сливки, творожное, свежие ягоды
recipe-author-avatar
Патимат🏃‍♂️
«Меренговый рулет»
921
Меренга
яичный белок, сахар, сахарная пудра, лимонная кислота
recipe-author-avatar
Yulia Savushkina 🏃‍♂️
Меренга
922
Бизешки
яйца, сахар песок
recipe-author-avatar
Rania Sharapova 🌳
Бизешки
923
Меренга с кунжутом
яичный белок, сахар, кунжут, соль, лимонный сок
recipe-author-avatar
Ирина Шаульская 🌱
Меренга с кунжутом
924
Графский дворец Солнышко
корж безе классический по госту, масло сливочное, сахар песок, ванилин, элементы украшения
recipe-author-avatar
Два повара (sibasacook) 🏃‍♂️
Графский дворец Солнышко

Безе. Пошаговые рецепты с фото

Безе — это сладкое, воздушное лакомство, которое представляет собой взбитые с сахаром яичные белки, высушенные в духовке. Оно также известно как меренга. Это десерт, который привлекает своей легкостью и деликатностью. История безе уходит корнями во Францию, где оно было изобретено в 17 веке. На протяжении веков безе служило основой для многих десертов, таких как торты, пирожные и другие. Для приготовления безе необходимы всего два ингредиента: яичные белки и сахар. Сначала яичные белки отделяются от желтков с осторожностью, чтобы избежать смешивания. Затем белки взбиваются до образования пены, после чего постепенно добавляется сахар и процесс взбивания продолжается. Существует множество рецептов безе с различными оттенками вкуса и текстуры. Например, можно добавить ванильный экстракт, лимонную цедру или шоколад для создания уникальных вкусовых ощущений. Безе можно подавать в различных формах, украшать глазурью, посыпать орехами или другими добавками. Популярные десерты, которые включают безе: торт Павлова, пирожные макарон, Киевский торт.