Мини тортики Павлова

Взбиваем миксером белки с солью и ванилью, затем добавляем сахар и взбиваем до его растворения. Затем добавляем кукурузный крахмал и пудру, и взбиваем дальше. Теперь лимонный сок и взбиваем до крепких пик!!!это важно, чтоб белки были стойкими!!

С помощью шприца/мешка формируем мини холмики (женскую грудь🤣👌), я сделала чайной ложкой маленькие углубления, чтоб потом не резать готовое безе! (вы как хотите, можно готовое чуть снять верхушку, поковырять серединку и туда крем).

Отправляем в разогретую духовку на 2 часа при 100⁰ (смотрите по духовке, вообще 1 час - полтора, но у меня нет функции конвекция)

Духовку НЕ ОТКРЫВАТЬ!!! Как прошло время, даём остыть в духовке и достаём украшать.

Крем: все взбить до густоты.

Безешки украшаем через шприц/мешок, можно ложкой🤣 и украшаем любыми ягодами))). Безумно вкусно 🥰😋