Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Карбонара "Два сыра"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Сверчкова
Отличное решение, когда хочется вкусно, не слишком дорого и сытно поесть с претензией...
Ингредиенты
- макарон (лучше трубочек, но можно лапшу или спагетти) 250 г
- копчёной грудинки или бекона 150 г
- большие луковицы 2
- чеснока 3-4 зубчика
- желтка 2
- сливочного сыра (не обязательно, просто у меня он как раз был) 1 ст. л.
- 20% сливок 200 мл
- специи (чёрный и душистый молотые перцы, базилик, орегано) по вкусу
- соль
- тёртого твёрдого сыра 80 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Поставить воду на макароны. На сухой сковороде поджарить нарезанную грудинку, пока не вытопится достаточно жира. На той же сковороде, вместе с грудинкой, поджарить нарезанный лук до золотистости, выдавить чеснок.
2
Смешать сливки, желтки и сливочный сыр, вылить сковородку, добавить специи, всё тушить до загустения. Или, если макароны уже сварились, вывалить макароны на сковородку в сливочную смесь, добавить немного воды, в которой они варились, и вместе с макаронами тушить до загустения соуса.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
