Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Меренги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Sivagatulina
#меренги #сладости #безе #оставайсядома #cookpad_ru Вкусные, сладко-кисленькие меренги....
4-6 порций
4
Ингредиенты
- сахара 150 гр
- белка 3
- кукурузного крахмала 1 ст. л..
- лимонного сока 1 ч. л.
Шаги приготовления
35
человек планируют готовить
1
Аккуратно отделить белки от желтков. Взбить на средних оборотах белки с 1 ч.л. лимонного сока до пышной пены. Смешать сахар с кукурузным крахмалом и добавить в белки. На более высокой скорости взбивать белки с сахаром до устойчивых пиков (у меня на это ушло примерно минут 10).
2
Предварительно разогреть духовку до 110 градусов. Белковой массой заполнить кондитерский рукав. На лист, выложенный пергаментной бумагой высадить меренги желаемой формы и выпекать примерно 1 час. Затем выключить духовку и оставить с приоткрытой дверцей на минут 10.
3
Вкусненькие, слегка кисловатенькие меренги готовы.
4
Приятного аппетита!!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91271
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
