Булгур с фаршем - рецепты с фото

36 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром

капуста белокочанная, фарш говяжий, булгур, яйцо, сметана, томатная паста, соль, перец черный молотый

Анна

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром

Перцы, фаршированные булгуром и соевым фаршем

ровные перцы, булгур, сухой соевый фарш, лук, морковь, томатная паста, соевый соус, мука, масло, перец острый, соль

Анна

Перцы, фаршированные булгуром и соевым фаршем

Кабачковые рулетики с фаршем

кабачки, фарш, дробленый булгур, лук, соль, перец черный, паприка, перец острый, томатная паста, масло сливочное

Нина Чам

Фаршированные перцы куриным фаршем и булгуром)))

фарш куриный, булгур, помидор, лук, морковь, яйцо, перец, масло

Ольга Шишкина

Фаршированные перцы куриным фаршем и булгуром)))

Патиссон с фаршем в духовке

патиссон, фарш куриный, булгур, чеснок, натертый сыр, помидор, ложка сметаны, по-вкус соль, перец

Плюшки от Танюшки

Здоровая альтернатива плову. Кинва (киноа) с фаршем и кукурузой

кинва, вода, фарш говяжий, лук, чеснок, томатное пюре, замороженная кукуруза, куркума, паприка, хлопьев чилли, масло растительное, соль, перец черный

Nataliya Mashika

Здоровая альтернатива плову. Кинва (киноа) с фаршем и кукурузой

Итальянская сковорода с фаршем, булгуром и овощами

фарш, репчатый лук, перец болгарский, помидор в собственном соку, булгур, сельдерей, сахар, масло растительное, соль, перец, тимьян

Маргарита Сорокина

Итальянская сковорода с фаршем, булгуром и овощами

Фаршированные перцы булгуром и киноа

перец болгарский, фарш говяжий, морковь, киноа, булгур, масло растительное, вода, соль, перец, магга

Елена Макарова / Амбассадор

Кеббе

булгур, кипяток, соль, паприка, яйца, мука, томатная паста, картошка отварная, масло растительное, фарш говяжий, репчатый лук, масло оливковое, топленое масло, перец, зелень, толчёные кедровые орехи

Ирина Ищенко. Амбассадор

Фаршированные кабачки по-турецки / Etli kabak dolması

кабачки, фарш, репчатый лук, помидор, круглый рис, булгур, томатная паста, петрушка, свежая мята, сушеная мяты, орегано, соль, перец черный, чеснок, мята, сметана, зелень

Anna

Фаршированные кабачки по-турецки / Etli kabak dolması

Голубцы

филе куриное, вода, сметана, помидоры, капуста, морковь, лук зеленый, укроп, петрушка, приправы, соль, перец черный молотый, укроп сушеный, тимьян сушеный, чеснок сушеный, чеснок, булгур, сушеный лук

Также ищут:

Долма с говядиной без риса

говядина, лук, свежая петрушка, соль, перец черный, хмели-сунели, виноградные листы, вода, сахар, мацони, чеснок, укроп свежий

Любовь Попова

Дальше

1 2 3

Булгур с фаршем. Пошаговые рецепты с фото

Булгур с фаршем — это сытное и питательное блюдо, объединяющее зерновую основу с мясной составляющей. Такой вариант популярен в ближневосточной кухне, где булгур часто заменяет рис в мясных рагу. Фарш (говяжий, бараний или куриный) придает блюду насыщенность, а специи — глубину аромата. Фарш обжаривают с луком, чесноком и томатной пастой, после чего смешивают с отварным булгуром. Для средиземноморского акцента добавляют оливки, каперсы или вяленые томаты. В арабской традиции блюдо дополняют йогуртовым соусом и свежей мятой, балансируя жирность мяса. Булгур с фаршем подают горячим, часто в глубоких тарелках с лепешками или лавашом. Это блюдо подходит для семейных обедов, так как его легко приготовить в большой порции. Особенность рецепта — вариативность. Фарш можно заменить растительным аналогом (соевым, грибным), сохраняя структуру блюда, но адаптируя его под диетические предпочтения.