Булгур + куриные лодочки с овощами 🍳

Name: Булгур + куриные лодочки с овощами 🍳
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: гр -куриный фарш, или куриное филе измельчённое в мясорубке; гр -лук репчатый; гр -манная крупа; гр -помидор; гр -болгарский перец; - яйцо, куриное или перепелиное; гр - булгур; по вкусу - соль, перец; гр - растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна

Из-за того что, мне постоянно приходится держать свой вес под контролем(я из тех людей...

1 ч.30 мин

2 порции

Ингредиенты

гр -куриный фарш, или куриное филе измельчённое в мясорубке 220
гр -лук репчатый 50
гр -манная крупа 20
гр -помидор 50
гр -болгарский перец 25
- яйцо, куриное или перепелиное 2 шт
гр - булгур 100
по вкусу - соль, перец
гр - растительное масло 5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На гарнир отвариваем булгур. Я его сперва обжарила на капельке растительного масла, а затем добавила воду в пропорциях 1:2, 100 гр булгура, 200 гр воды. Варим 15 минут, и выключаем.

Фарш куриный смешиваем с мелко измельчённым луком, добавляем манку, соль и перец по вкусу. Всё перемешиваем.

Для начинки нарезаем мелко болгарский перец и помидор. По желанию нарезаем зелёный лук и петрушку по вкусу. Смешиваем нарезанные перец, помидор и зелень. Это будет начинкой.

Руками формируем углублённую котлету. Затем ложкой делаем углубление и формируем лодочки. В центре должны быть углубления. Должны получиться 2 лодочки небольшого размера.

Начинку выкладываем в углубления и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

По истечении 20 минут достаём лодочки. Ложкой в центре освобождаем немного места и выливаем туда яйцо(по 1 яйцу в каждую лодочку) и отправляем ещё на 5 минут в духовку.

По истечении времени достаём лодочки из духовки, даём остыть(если конечно получится 😄) и наслаждаемся обедом. Приятного аппетита ❤️Всё получившееся (булгур и лодочки) делим на 2 раза. КБЖУ на 1 порцию. 365,1 34,8/3,7/39,8

...