Булгур с курицей в сливках

Name: Булгур с курицей в сливках
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3-4 порции
Ingredients: куриные бёдра 3 шт. (800 г); булгур 1 стакан; морковь 1 шт.; луковицы 2 шт.; сливки 10% 1,5 стакана; чеснок 3 зуб.; растительное масло 2 ст. л.; Приправа для курицы; Перец чёрный молотый; Соль; петрушка 3 веточки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#восточнаякухня Оригинальное блюдо для семейного обеда или ужина – булгур с курицей в...

45 мин

3-4 порции

Ингредиенты

куриные бёдра 3 шт. (800 г)
булгур 1 стакан
морковь 1 шт.
луковицы 2 шт.
сливки 10% 1,5 стакана
чеснок 3 зуб.
растительное масло 2 ст. л.
Приправа для курицы
Перец чёрный молотый
Соль
петрушка 3 веточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить все необходимые ингредиенты.

Куриные бедра помыть, обсушить, если крупные разрезать на 2 части. Обжарить в сотейнике на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

В это время нарезать лук и морковь соломкой (лук я нарезала четверть кольцами, морковь нашинковала на овощерезке). Обжаренные кусочки курицы временно убираем со сковороды на тарелку. Обжариваем в масле (в котором жарили курицу) лук и морковь до мягкости.

Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и приправы. Всыпать стакан булгура, перемешать, обжарить 2 мин.

Выкладываем в сотейник кусочки курицы, подсаливаем, вливаем сливки (у меня 1 ст сливок + 0,5 ст кипятка), посыпаем нарезанной петрушкой, накрываем крышкой и готовим на медленном огне 30 мин (я два раза в процессе тушения булгур мешала, чтобы не пригорел).

Сытный и вкусный обед готов !

Приятного аппетита 😋!!! Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему-мне будет очень приятно, если оставите свой фотоотзыв 🤗🥰. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️💐🤩.

...