Куриное филе в сливках с болгарским перцем

Name: Куриное филе в сливках с болгарским перцем
Yield: 4
Ingredients: Филе куриной грудки 450-500 г; Оливковое масло 2 ст. л.; Паприка молотая 1 ч. л.; Приправа Карри 1/2 ч. л.; Кайенский перец 1/2 ч. л. (По желанию); Соус; Лук репчатый 1 шт; Болгарский перец 1 шт; Чеснок 2 зубчика; Томатная паста 1 ст. л.; Мука 1 ст. л.; Сливки 200 мл; Молоко 100 мл; Вода 200 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Курочка по этому рецепту получается очень нежная и не сухая 👌

25 минут + 30 минут

Ингредиенты

Филе куриной грудки 450-500 г

Оливковое масло 2 ст. л.

Паприка молотая 1 ч. л.

Приправа Карри 1/2 ч. л.

Кайенский перец 1/2 ч. л. (По желанию)

Соус

Лук репчатый 1 шт

Болгарский перец 1 шт

Чеснок 2 зубчика

Томатная паста 1 ст. л.

Мука 1 ст. л.

Сливки 200 мл

Молоко 100 мл

Вода 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу нарежьте кубиками. Замаринуйте в масле и специях, посолите, оставьте на 30 минут.

Лук и чеснок мелко нарежьте. Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте кусочки курицы на сильном огне на растительном масле до золотистой корочки (минуты 3-4, чтобы курица не подсохла). Выложите курицу на тарелку.

Уменьшите огонь до среднего. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок 2 минуты. Добавьте болгарский перец, готовьте еще 2-3 минуты.

Добавьте томатную пасту, перемешайте. Верните курицу в сковороду, посыпьте мукой, перемешайте.

Смешайте воду, молоко и сливки, влейте в сковороду. Доведите до кипения на среднем огне, а затем убавьте огонь до минимума и тушите примерно 10 минут, периодически помешивая. Приятного аппетита 🤗