Булгур с курицей, овощами и вялеными томатами

Name: Булгур с курицей, овощами и вялеными томатами
Ingredients: гр булгура; гр куриного филе; луковица; моркови; болгарских перца; чеснока; вяленых томатов; Соль, перец, паприка; Растительное масло; Кипяток

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Очень ароматное блюдо 👍🏼 не сухой, но рассыпчатый булгур.

Ингредиенты

гр булгура 450

гр куриного филе 700

луковица 1

моркови 2

болгарских перца 2

чеснока 5 зубчиков

вяленых томатов 10-15 шт

Соль, перец, паприка

Растительное масло

Кипяток

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Булгур обжариваем с доставлением растительное масла на сковороде до золотистого цвета и орехового аромата.

Отдельно (в казане или мультиварке) обжариваем до готовности куриное филе, нарезанное небольшими кусочками. Добавляем, нарезанный кубиком лук и нарезанную соломкой морковь, жарим 5-7 минут. Далее добавляем, нарезанный на кусочки сладкий перец, измельчённый чеснок и вяленые томаты, перец и паприку, готовим 5 минут.

Отправляем к овощам булгур, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, заливаем кипятком на два пальца выше булгура и овощей. Готовим до готовности булгура, при необходимости добавляем воду. Приятного аппетита 🌸

...