Булгур с курицей🔥

Name: Булгур с курицей🔥
Ingredients: - куриное филе; - булгур; - морковь средняя; - репчатый лук; Соль, смесь перцев молотая; Специи любые (можно приправу для курицы или кориандр и зиру); - масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Т-С

Быстрое в приготовлении, вкусное блюдо!

Ингредиенты

- куриное филе 400 г
- булгур 1 стакан (стакан 250 мл)
- морковь средняя 1 шт
- репчатый лук 1 шт
Соль, смесь перцев молотая по вкусу
Специи любые (можно приправу для курицы или кориандр и зиру)
- масло растительное 3-4 ст/л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Булгур хорошо промыть под проточной водой и залить кипятком на 10 минут.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

Лук нарезать кубиком, морковь - тонкой соломкой.

Обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки, добавить лук и морковь, обжаривать ещё минут 4-5.

Слить воду с булгура и добавить его к овощам и мясу. Хорошо перемешать, добавить соль, перец и специи. Влить горячую воду столько, чтобы она покрыла булгур на~ 0,5 см. Довести до кипения на большом огне, затем накрыть крышкой и убавить огонь до ниже среднего.