Выпечка - рецепты с фото

156,645 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
ПП тыквенный чизкейк
овсяные хлопья молотые, кефир, ореховая паста, какао, мед, тыква, творог, яйца
recipe-author-avatar
Елена Иренкова
ПП тыквенный чизкейк
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рулет с яйцом и сыром из теста Фило
тесто фило, масло сладкосливочное, отварное яйцо, сыр твердый
recipe-author-avatar
Ольга МЕЛЬНИКОВА 🌳
Рулет с яйцом и сыром из теста Фило
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики на квасе
квас, сода, сахар, соль, вода, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
Таня Татаурова-Попова 🌱🌳
Блинчики на квасе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мандариновый чизкейк
сметана, печенье мария, растопленное масло, сгущенное молоко, желатин, вода, мандарины
recipe-author-avatar
Анастасия Мукминова
Мандариновый чизкейк
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочные оладьи
мука, кефир, яйца куриные, яблоки, сахар, сода, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Николай🍞🍗🥞🍹
Яблочные оладьи
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Нежные морковные десерты: рецепты кексов, тортов и пирогов
Сочные, яркие, влажные морковные кексы, пироги и торты обладают особенной текстурой и насыщенным вкусом.
Нежные морковные десерты: рецепты кексов, тортов и пирогов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Поповеры
яйца, молоко, мука, соль, масло оливковое, подсолнечное масло
recipe-author-avatar
Эдита Бакштеева 🌱🌳
Поповеры
award-icon award-icon award-icon award-icon
Колбаса в тесте
Опара:, вода, сахар, мука, дрожжи, Когда опара подойдет:, масло, соль, вареная колбаса
recipe-author-avatar
Татьяна Ильина
Колбаса в тесте
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожная улитка с бананом и клубникой ПП
творог, белый йогурт, яйца, лаваш, банан, клубника, подсластитель
recipe-author-avatar
Наталья Волошина🌳
Творожная улитка с бананом и клубникой ПП
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кексы на молоке
яйца, сахар, соль, разрыхлитель, молоко, ванилин, масло растительное, мука, масло сливочное
recipe-author-avatar
ирина🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️
Кексы на молоке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка с Рикоттой
яйцо, творог, рикотта, подсластитель, молоко, кукурузный крахмал, цедра лимона, сок лимона
recipe-author-avatar
Леся🌷 ГОТОВЬ,ЕШЬ,ЛЮБИ🌷🏃‍♂️
Запеканка с Рикоттой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рассыпчатые печеньки
яйцо, кефир, сахар, сода гашеная уксусом, рисовая мука, добавила кунжутную мука, масло сливочное
recipe-author-avatar
Асият Османова 🌳
Рассыпчатые печеньки
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ленивое пирожное
тесто слоеное, сгущенное молоко, масло сливочное, печенье, орех грецкий, мак
recipe-author-avatar
Olga Smolyakova
Ленивое пирожное

Выпечка. Пошаговые рецепты с фото

Выпечка может быть сладкой, солёной, с различными начинками, пропитками, глазурью и без них. Этот вид пищи появился на заре человеческой цивилизации, когда люди придумали измельчать зерно в муку. Существует множество видов выпечки, вот некоторые из них: Хлеб, багеты, батоны и прочие хлебобулочные изделия. Булочки, калачи, плетенки, ватрушки. Лаваши, лепешки и хлебцы. Сладкие пироги с фруктовыми начинками, ягодами или творогом. Несладкие пироги с мясом, рыбой, овощами или грибами. Песочное печенье с сахаром или без него. Овсяное печенье. Галеты или крекеры с солью или травами. Кексы с различными добавками, такими как изюм, орехи или шоколад. Маффины с разными наполнителями, например, бананом или ягодами. Бисквиты и коржи для тортов. Бисквиты для тортов и пирожных. Коржи для тортов с разными вкусами, например, ванильный или шоколадный. Классические торты с кремом из масла и сгущенного молока. Торты с муссом или взбитыми сливками. Шоколадные торты. Торт «Наполеон», «Муравейник» и другие виды. Пицца с томатным соусом, сыром и различными начинками. Блины и оладьи. Хрустящие вафли с различными наполнителями: шоколад, карамель или джем. Мягкие вафли для подачи с топпингами и соусами. Самой популярной выпечкой является, пожалуй, хлеб. Хлеб — это один из древнейших продуктов, который присутствует в рационе многих людей. Он универсален и может использоваться в качестве основного блюда или дополнения к другим продуктам. Для выпечки используется несколько видов теста: Дрожжевое тесто — состоит из дрожжей, муки, воды и сахара. Оно подходит при комнатной температуре и образует воздушные и пористые изделия. Пресное тесто — готовится без дрожжей, на основе муки, воды, соли и иногда других ингредиентов. Пресное тесто более плотное, чем дрожжевое. Слоёное тесто — содержит много сливочного масла или маргарина, что делает его слоистым и хрустящим. Кроме того, существуют различные варианты теста с использованием других ингредиентов, таких как кефир, йогурт, творог, яйца и т. д. ПП-выпечка — это выпечка, которая соответствует принципам правильного питания. Она содержит меньше сахара и жиров, но больше белков и сложных углеводов. ПП-выпечка может содержать орехи, сухофрукты, семена льна или чиа, которые обогащают её витаминами и микроэлементами. Выпечку готовят на разные праздники: Рождество и Новый год: имбирное печенье, пряники, имбирные домики, кексы с глазурью. День рождения: торты, капкейки, пирожные, печенье с пожеланиями. Пасха: куличи, творожные кексы, пасхальные пряники. Масленица: блины, тонкие блинчики, оладьи, вафли. 8 марта: торты в форме восьмерки, капкейки с цветами, печенье в виде восьмерок. 23 февраля: торт в форме звезды, печенье в форме звезд, кексы с военными мотивами. Выпускной: торты с фигурками выпускников, капкейками с надписью «Выпуск года», печенье с пожеланиями на будущее. Свадьба: торты в виде сердца, многоярусные торты, украшения из мастики. Конечно, это лишь некоторые примеры выпечки, которую готовят на праздники. В каждой стране и даже в каждой семье есть свои традиции и предпочтения, поэтому выбор выпечки может быть разным.