Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Умное питание

Гарам масала - рецепты с фото

Стандартный

Премиум поиск

Фотоотзывы

Фото/Видео

109 рецептов найдено

Приготовим Чаат Масала

семена тмина, черная соль, гарам-масала, порошок манго, семена фенхеля, перец красный, желтая порошковая асафетида, молотое имбиря

Наталья Перфильева (Щеглова)

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒 Что это?

Бхинди масала (окра по-индийски)

окра, помидоры, лук красный, перец острый, имбирь, зира, кориандр, куркума, чили порошок, амчуры, соль, гарам-масала, нарубленный тонко имбирь

Nadya 🇳🇱

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 1 / 🔒

Тикка Масала🍛

куриное мясо без костей, йогурт, сливки, большой репчатый лук, перец чили, измельченные томаты без кожуры, томатная паста, чеснок, лимонный сок, цедра -го лимона, имбирь, гарам масала, куркума, кумин, кориандр, кардамон, масло гхи, соль

Ирина Шаульская 🌱

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Пикантные тефтели

фарш из индейки, яйца, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кокосовое молоко, вода, протертые томаты, гарам масала, карри, сахар, масло растительное

Людмила Кириевская

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 13 / 🔒

Бириани с бараниной

рис басмати, лук, томаты, баранина, сметана, чеснок, куркума, корица палочка, гарам-масала, кардамон, лавы, сухой имбирь, зира, фенхель, гвоздика, вода

Георгий

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Бирияни с курицей

рис басмати, лук, томаты, курица, сметана, имбирь, чеснок, куркума, корица палочка, гарам-масала, кардамон, лавы, сухой имбирь, зира, фенхель, гвоздика

Георгий

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 6 / 🔒

Куриная грудка в маринаде из кефира

грудка куриная, сок половинки лимона, соль, нежирный кефир, измельченная сушеная мяты, сушеный измельченного имбирь, чеснок измельченный, гарам масала, перец чили

Irina Senina

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒

Индийское карри с кабачком и зелёным горошком

кабачок, репчатый лук, чеснок, зеленый горошек, гарам-масала, овощной бульон, кокосовое молоко, вода, арахисовое масло, кинза, лепёшки наан

Nadya 🇳🇱

Индийское карри с кабачком и зелёным горошком

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 8 / 🔒

Жареные грибы по-индийски (Bhaji) 🇮🇳

шампиньоны, чеснок, перец зеленый, куркума, копченая паприка, кумин молотый, кориандр, гарам - масала, соль, лук репчатый, томатная паста, кинза, масло арахисовое

Nadya 🇳🇱

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Тефтели по-индийски | Indian - spiced meatballs

фарш, лук репчатый, чеснок, имбирь тертый, хлебная крошка, молоко, гарам - масала, кумин молотый, кориандр, шпинат, масло оливковое, соль перец, листья кинзы, райт

Nadya 🇳🇱

Тефтели по-индийски | Indian - spiced meatballs

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 19 / 🔒

Индийское карри «тандоори» с креветками

креветки, лимонный сок, паста тандоори, соль, масло сливочное, масло растительное, томаты кубиком, кокосовое молоко, лук красный, чесночная паста, имбирная паста, перец чили, куркума, порошок чили, кайенский перец, сахар, гарам масала, масло гхи

Nadya 🇳🇱

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Также ищут:

Индийское карри с окрой (бамией)

окра, помидоры, томатная паста, йогурт греческий, масло гхи, чеснок, лук красный, перец острый, имбирь см, корица палочка, гвоздика, кардамон зеленое зернышко, кумин молотый, порошок чили, куркума, кориандр, гарам масала, фенугрик, соль

Nadya 🇳🇱

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 8 / 🔒

Премиум поиск сэкономит время.

Дальше

1 2 3 4 ... 10

Гарам масала

Гарам масала — это не просто смесь специй, а настоящая душа индийской кухни. Этот ароматный букет, название которого переводится как "горячая смесь", придает блюдам неповторимый вкус и глубину. Гарам масала состоит из тщательно подобранных специй, таких как кориандр, тмин, кардамон, корица, гвоздика и черный перец, которые обжариваются и перемалываются в порошок. Каждый регион Индии имеет свои вариации этой смеси, что делает ее уникальной и многогранной. Использование гарам масалы в кулинарии — это возможность добавить в ваши блюда нотку экзотики и тепла. Она идеально подходит для приготовления карри, супов, тушеных блюд и даже десертов. Добавьте щепотку гарам масалы в утренний кофе или горячий шоколад, чтобы удивить гостей необычным вкусом. Готовить с гарам масалой — это не только вкусно, но и полезно. Многие из ее компонентов обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает эту смесь не только вкусной, но и полезной для здоровья. Попробуйте добавить гарам масалу в свои любимые блюда, и вы откроете для себя новые грани вкуса. Экспериментируйте, вдохновляйтесь и наслаждайтесь богатством ароматов, которые дарит эта удивительная смесь специй.