Гивеч или гювеч на зиму - рецепты с фото

13 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Гивеч (или гювеч) на зиму

баклажаны, перец болгарский, помидоры, морковь, лук, чеснок, но это, петрушка, укроп, соль, перец черный молотый, масло растительное

🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

Гивеч на зиму

баклажаны, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, петрушка, реган, соль, перец черный молотый, хмели-сунели, масло растительное

Екатерина Озолиня 👩🏻‍🍳

Гювеч из баклажанов

баклажан, помидор, перец болгарский, соль, сахар, масло растительное

AnnaCooks

Гювеч

масло растительное, большая луковица, свекла, морковь, капуста, картофель, чеснок, лавровый лист, горошек перец, соль

The mood is in the food!

🇧🇬 Гювеч - блюдо из запеченных овощей

лук, морковь, перец сладкий, помидоры, кабачок, баклажан, перец острый, масло растительное, свежая зелень, паприка, перец душистый, лавровый лист, вода, соль, перец черный молотый

Анна

Гювеч

баклажан, перец болгарский, помидоры, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, масло подсолнечное, вода, сахар, соль, перец

Марина Юрчук (Рудь)

Гивеч с белым балажаном

белые баклажаны, перец болгарский, лук, помидор, соль, сахар, масло растительное

Elena Crepis

Теплый овощной салат "Гивеч"

помидоры, перец болгарский, лук, кабачок, томатная паста, чеснок, лавровый лист, соль, перец, зелень, подсолнечное масло

Ольга Диденко 🔸

Баклажанная икра "Гивечь"

перец сладкий, томат, морковь, лук, чеснок

Adriana Salcutan

Гивеч

большой баклажан, перец, больший томат, большие луковицы, масло растительное, соль

Юлия Васильевна ✈

Гивеч

баклажан большой, кабачок, не большие, перец, лук, морковь, томатная паста, базилик, соль, сахар

Также ищут:

кабачки, морковь, репчатый лук, чеснок, соль

Elena Crepis

Дальше

1 2

Гивеч или гювеч на зиму

Гивеч (или гювеч) — это ароматное и сытное блюдо балканской кухни, которое идеально подходит для заготовки на зиму. Это настоящий кулинарный шедевр, сочетающий в себе сочные овощи, нежное мясо и пряные специи. Заготовка гивеча на зиму позволит вам наслаждаться вкусом лета даже в холодные месяцы, добавляя в рацион витамины и яркие вкусы. Традиционно гивеч готовят из сезонных овощей — баклажанов, перца, кабачков, помидоров, дополняя их мясом (чаще всего говядиной или бараниной) и душистыми травами. Однако зимний вариант этого блюда может быть адаптирован под ваши предпочтения — например, с добавлением грибов или без мяса для вегетарианцев. Заготовка гивеча на зиму — это не только практично, но и очень вкусно. Благодаря стерилизации и правильному хранению, овощи сохраняют свою текстуру и насыщенный вкус, а специи раскрываются еще ярче. Такую закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, разогревать с гарниром или использовать как основу для супов и рагу. Приготовление гивеча на зиму — отличный способ сохранить летние дары природы и разнообразить зимнее меню. Попробуйте этот балканский деликатес, и ваши домашние оценят его насыщенный вкус и аромат!