Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гювеч из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор AnnaCooks
Это очень вкусный гювеч из баклажанов, перца и помидоров. Можно закатывать или...
Ингредиенты
- Баклажан 1,5 кг
- Помидор 600 г
- Перец болгарский 600 г
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Масло растительное 50 мл
Шаги приготовления
260
человек планируют готовить
1
Баклажаны моем, чистим, режем пластинами, солим и оставляем, пока не выделиться сок.
2
Сладкий перец выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 мин.
3
Баклажаны отжимаем от сока, выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и запекаем в духовке 25 минут.
4
Нарезаем помидоры, лучше снять кожицу с помидор, ошпарив их кипятком, можно и не снимать. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем помидоры, тушим на небольшом огне, добавляем сахар, соль.
5
Когда помидоры немного потушились, выкладываем нарезанные запеченные баклажаны и перец.
6
Тушим все 15 минут. Выключаем огонь, даем настояться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94969
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
