Креветки саганаки - рецепты с фото

Креветки саганаки

Креветки саганаки — это настоящее греческое чудо, которое покорит вас с первой вилки! Это блюдо сочетает в себе сочные королевские креветки, нежную фету и ароматные томаты в горячей запечённой подаче. Идеально для романтического ужина или дружеских посиделок с бокалом белого вина. Название "саганаки" происходит от специальной сковороды, в которой традиционно готовят это блюдо. Но не переживайте — обычная жаропрочная форма тоже подойдёт! Главный секрет — это правильное сочетание ингредиентов: креветки должны быть крупными и свежими, сыр — качественной фетой, а томаты — спелыми и мясистыми. Добавьте щепотку орегано и каплю оливкового масла первого отжима — и аромат заполнит всю кухню! Подавать креветки саганаки лучше всего сразу из духовки, пока сырная корочка золотится и пузырится. Украсьте свежей петрушкой и долькой лимона — это не только красиво, но и добавляет свежую нотку. Хрустящий багет или поджаренный хлеб станут идеальными компаньонами, чтобы собрать весь вкусный соус. Хотите удивить гостей или сделать обычный вечер особенным? Креветки саганаки — ваш беспроигрышный вариант! Это блюдо готовится быстро, выглядит эффектно и гарантированно вызывает восторг. Попробуйте — и греческий колорит поселится на вашей кухне!