Перец по крюковски - рецепты с фото

перец, морковь, чеснок, сахар, соль, подсолнечное масло, уксус, соус томатный

свинина, говядина, сало, соль, соль нитритной, горошек перец, перец душистый, чеснок, сахар, м свиного черёва

спагетти, краковская колбаса, лук, помидор, чеснок, соль, перец черный молотый, сыр твердый, базилик

фасоль, морковь, лук репчатый, колбаса краковская, чеснок сухой, кориандр, перец душистый, перец чили, томатная паста

говядина, свинина полужирная, свиная грудинка, соль нитритная пополам с поваренной, сахар, перец черный молотый, перец душистый, чеснок

брикет каша перловая, лук, подкопчена колбаса типа "краковская", соль, перец

говядина не жирная от веса мясного сырья, свинина не жирная от веса мясного сырья, свинина грудинка от веса мясного сырья, шпик свиная хребтовая от веса мясного сырья, соль поваренай от веса мясного сырья, соль нитритная от веса, мясное сырье, сахар от веса мясного сырья, перец черный, белый в равных долях, чеснок сухой от веса мясного сырья, от веса мясного сырья, чеснок свежий - . от веса мясного сырья

жирная мякоть свинина, краковская колбаса, свежая капуста, квашеная капуста, чернослив, лук, томатная паста, красное сухое вино, сахар, соль, перец, масло растительное, лавровый лист

луковица -порей, картофель, краковская колбаса, соль, перец, сливки, яйца вареные, масло оливковое

рис, тыква, куриные желудки, краковская колбаса, цукини, лук красный, сельдерей, чеснок, лавровый лист, масала, соль, перец, сахар, зелень

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

перец болгарский, морковь, кабачок молодой, лук, шампиньоны, фарш говяжий, соль, специи, масло растительное, сметана