Рыбный суп из дори — это настоящее сокровище среди первых блюд, сочетающее нежность филе этой морской рыбы с насыщенным ароматом бульона. Дори, известная также как солнечник, обладает плотной белой мякотью с тонким вкусом, что делает её идеальной основой для супов.
Этот суп — отличный выбор для тех, кто ценит лёгкость и пользу морских деликатесов. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию белка, он подходит для здорового питания. А добавление сезонных овощей, пряных трав и лёгкой кислинки (лимон, белое вино) превращает его в гастрономическое удовольствие.
Подавайте рыбный суп из дори с хрустящими гренками, свежим багетом или зеленью — он прекрасно согреет в холодный день и освежит в летний обед. Попробуйте этот средиземноморский акцент в вашем меню!
