Солянка с копчёностями на второе - рецепты с фото

23 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Супы. Разнообразие идей на обед
Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.
Супы. Разнообразие идей на обед
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒

Солянка с копчёностями на второе

Солянка с копчёностями — это насыщенное, ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдёт на второе для семейного обеда или праздничного застолья. Это блюдо с богатым вкусом и аппетитным ароматом, где сочетаются копчёные мясные деликатесы, пикантные огурчики и пряные специи. Солянка с копчёностями — это настоящий кулинарный шедевр, который покоряет с первой ложки. В её основе — густой наваристый бульон, в который добавляются разные виды копчёностей: колбаса, бекон, ветчина или даже охотничьи колбаски. Это придаёт блюду неповторимую глубину вкуса и лёгкую дымную нотку. Огурцы, каперсы и лимон придают солянке приятную кислинку, а сметана или сливки смягчают вкус, делая его более гармоничным. Подавать такую солянку можно с чёрным хлебом, свежей зеленью или даже с крутонами — это блюдо универсально и всегда вызывает восторг у гостей. Готовить солянку с копчёностями несложно, а результат превосходит все ожидания. Она согреет в холодный день, станет отличным вариантом для сытного ужина и точно понравится всем, кто любит насыщенные мясные супы. Попробуйте приготовить это блюдо — и оно навсегда поселится в вашем кулинарном репертуаре!