Солянка простой рецепт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Роза Павлова
Сборная солянка. Плюс в том, что можно сделать из того, что было. По весу не знаю,...
Ингредиенты
Говядина
Курица
Морковь
Лук
Колбаса, сосиски, копчености, ветчина (что есть)
Маслины без косточек
Маринованные огурцы
Томатная паста
Картошка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отварить бульон из говядины и курицы. Нужно в идеале в отдельных кастрюлях, я делаю в одной. Курицу вынимаю раньше. Бульон должен быть насыщенный. Говядину на кости лучше. Убрать пенку, варить говядину минимум час.
2
Когда мясо свалилось вынуть и остудив, измельчить на кусочки. Бульон процедить и мясо снова загрузить в Бульон.
3
Следом копчености. У меня копчёная шейка и салями. Картошку мелко порезать и тоже в бульон.
4
Нарезать огурчики и маслины и отправить в бульон.
5
Накрошить лук и обжарить. Добавить томатную пасту, бульон или рассол от огурцов. Всё добавить в бульон. Еще 10 минут варить, выключить и настоять минут 15. Подавать с лимоном и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Вся семья обажает солянку. Но никогда не кладу картофель. Надо бы повторить))
10 января 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!