Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка сборная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дмитрий Рогачёв
На мой взгляд один из лучших супов! :)
1 ч. 30 мин
кастрюля
4
Ингредиенты
- картошки 2-3
- соленых бочковых огурца 6-7
- луковицы 3
- Томатная паста 3 стол ложки
- Томатный сок 100 мл
- помидор 1
- Сосиски, колбаса докт., охотничьи колбаски и разные копчёности
- Зелень: Укроп, кинза; лимон, маслины
- Бульон говяжий 2 литра
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Поставить бульон на огонь и отправить к нему нарезанный кубиком картофель.
2
Мясо от бульона порвать на волокна и отправить тоже к бульону.
3
Лук нарезать любым любимым способом, я нарезал на полукольца.
4
Огурцы нарезать соломкой.
5
Зелень мелко нарезать и отправить в бульон. Также можно поперчить и посолить и добавить любимые специи, у меня различные травы.
6
Лимон нарезать кольцами и половину отправить в бульон, затем как сварится суп, если не съедите, то надо будет вытащить. А подавать со свежим.
7
Колбасу, сосиски и различные копчёности нарезаем любым удобным способом, можно разными для разнообразия.
8
На нагретой сковороде(у меня оливковое масло) обжарить лук до золотистого цвета, затем отправить к нему всё копчёности, периодически мешать.
9
Как сосиски обжарятся добавить нарезанные огурцы, также периодически перемешивать.
10
В отдельной чашке смешать томатную пасту, томатный сок и один помидор(провести через мелкую тёрку), добавить немного воды и отправить в сковородку.
11
Как закипит добавить в "соус" 1 лавровый листик, буквально на 5 минут и вытащить. Затем поджарку отправить в кастрюлю с бульоном.
12
Нарезать маслины или добавить целиком, дать немного повариться и готово. Приятного аппетита :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
7
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
