Солянка сборная, после застолья

Name: Солянка сборная, после застолья
Yield: 4 порции
Ingredients: Копчёности и другие мясопродукты на ваш вкус на 2,5 литра воды; лука; морковь; картофель; томатной пасты; соленых огурца; Грибы свежие и маринованные; Оливки, маслины; Лимон,зелень; Сметана для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Внукова

#застолье

4 порции

Ингредиенты

Копчёности и другие мясопродукты на ваш вкус на 2,5 литра воды

лука 1 головка

морковь 1

картофель 1

томатной пасты 1 ложка

соленых огурца 3

Грибы свежие и маринованные

Оливки, маслины

Лимон,зелень

Сметана для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить мелко нарезанный бекон на сковороде, добавить к нему нарезанный лук и морковь, свежие грибы, обжарить. Добавить мелко нарезанные огурцы томатную пасту и 100 мл воды, потушить.В кастрюле вскипятить воду, положить мелко нарезанный кубиками картофель, дать ему провариться минут 10, добавить туда все продукты со сковороды, + мелко нарезанную ветчину, колбасу, буженину, сосиски, в общем все,что есть. Добавить маринованные грибы, оливки и маслины. Закипятить и варить 10 минут.Солянка готова.

При подаче в каждую тарелку класть сметану, колечко лимона и зелень. Что можно сказать? Это просто бомба. Вкуснятина! Советую всем приготовить и насладиться самым великолепным супом из супов.