Соус ткемали из слив - рецепты с фото

33 рецепта найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Соус ткемали из слив

сливы, соль, сахар, томатная паста, хмели-сунели, укроп свежий, масло растительное, кинза, чеснок, перец острый

Ольга Воронина

Соус из слив Ткемали

сливы, соль, сахар, хмели-сунели, чеснок, перец горький, свежая кинза, укроп, мята болотная

Рататуй Тимурович

Соус из слив «Ткемали»🍝

слив фиолетовый, чеснок, сахар, соль, перец острый, итальянские травы, французские травы, смесь перцев, базилик, уксус

Kitchen_ksyu

Соус из слив ткемали в мультиварке

слив, пучок зелень, сахар, эссенция на соуса, чеснок, приправа хмели-сунели, красный молотый перец, перец горький

Елена Макарова / Амбассадор

Соус Ткемали из слив

слив, чеснок, перец острый, кориандр, соль, сахар, сухие травы

Лариса Кузьмина

Соус из слив А-ля Ткемали

слив, чеснок, перец острый, каменная соль, сахар, хмели-сунели, сухая аджика, вода

Наталья Морозова

Ткемали из слив на зиму

слив, чеснок, укроп, кинзы, сахар, соль каменная, кориандр, перец острый, уцхо сунеля, уксусная эссенция

Ирина

Ткемали из слив и крыжовника на костре

слив, крыжовник, чеснок, укроп, петрушка, кинзы, свежая мята, перец чили, орех грецкий, сахар, соль, вода

Евгений

Соус из слив

сливы, чеснок, перец жгучий, томатная паста, соль, сахар

Светлана

Ткемали из слив

слив, чеснок, тархун, базилик, кинзы, укроп, петрушка, соль, сахар, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр, перец душистый, яблочный уксус

Натали Зеленоглазая

Ткемали из слив

слив, вода, перец черный, перец острый, кориандр, сахар, соль, целая приличная чеснока

Также ищут:

Соус ткемали из крыжовника

крыжовник, чеснок, мята, хмели-сунели, кайенский перец, сахар, соль, кинзы

Tatyana Tankova

Дальше

1 2 3

Соус ткемали из слив

Грузинская кухня славится своими яркими вкусами, и соус ткемали из слив — один из её самых узнаваемых символов. Этот кисло-сладкий, пряный и ароматный соус идеально дополняет мясные блюда, шашлыки, рыбу и даже овощи, придавая им неповторимый кавказский колорит. Традиционный ткемали готовят из диких алычовых слив, но домашний вариант из обычных слив получается не менее вкусным. В его основе — гармония кислинки фруктов, остроты чеснока, пряности кинзы и уцхо-сунели (грузинской специи). Лёгкая терпкость и бархатистая текстура делают этот соус настоящим украшением стола. Интересно, что в Грузии ткемали называют "королём соусов" за его универсальность. Он не только улучшает вкус блюд, но и способствует пищеварению благодаря натуральным кислотам. Подавайте его охлаждённым в пиалах или прямо на тарелке — его насыщенный рубиновый или золотистый цвет (в зависимости от сорта слив) сразу привлекает внимание. Попробуйте приготовить этот солнечный соус дома — его яркий вкус перенесёт вас на гостеприимные грузинские застолья. Идеально подходит для летних пикников и семейных ужинов!