Тонкие пирожки лапти с картошкой — это настоящая ностальгия по бабушкиной кухне! Эти аппетитные румяные "лапоточки" с нежной картофельной начинкой покоряют с первого укуса. Их секрет — в идеальном сочетании хрустящего теста и воздушного картофельного пюре с луковой зажаркой.
Традиционные лапти особенно популярны в русской и белорусской кухне. Свое название они получили за характерную продолговатую форму, напоминающую старинную обувь. Готовятся такие пирожки из простого бездрожжевого теста, которое раскатывается максимально тонко — отсюда и их главная прелесть: хрустящая корочка и минимальное количество теста по сравнению с начинкой.
Идеальный вариант для семейного ужина или душевных посиделок с друзьями. Подавайте лапти горячими со сметаной, солеными огурчиками или хрустящим салатом — и простой деревенский перекус превратится в настоящий гастрономический праздник!
Попробуйте приготовить эти золотистые пирожки — их аромат мгновенно соберет всех домочадцев на кухне. А благодаря простым ингредиентам и понятной технологии с ними справится даже начинающий кулинар. Хрустящие, сытные и такие домашние — лапти с картошкой станут вашей новой любимой выпечкой!
