Ферганский плов - рецепты с фото

28 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

НОВЫЙ РЕЦЕПТ

Ферганский плов

рис, мясо свинина, лук репчатый, морковь, чеснок, постное масло, курдючное сало, зира, барбарис, соль, кипяток

Сергей @atlas_edc

Ферганский плов

индейка, рис длин-й, морковь, лук реп-й, масло растительное, чеснок, вода, соль, ч . перец, зира

Георгий

🌶Плов ферганский (баткенский рис, желтая морковь)

говядина, рис баткенский, морковь, лук репчатый, чеснок, барбарис, куркума, зира, масло растительное, соль, вода, перец красный

Оксана

🌶Плов ферганский (баткенский рис, желтая морковь)

Плов Ферганский

ягнятина, морковь, лук, перец чили, чеснок, рис девзира, барбарис, куркума, зира, масло подсолнечное, кипяток, соль

Никита Власов

Плов ферганский

рис сорта ' дев-зера, баранина, морковь, лук, масло растительное, чеснок, соль, перец черный, сухая аджика, зира

Alex Bah

Ферганский плов

баранина, большая луковица, морковь, чернослив, курага, барбарис, чеснок, рис, курдючный жир, масло растительное, соль, зира, куркума, паприка

Елена Ger

Ферганский плов

мякоть баранина, красный рис, репчатый лук, морковь, шпиг, хлопковое масло, вода, специи, чеснок, соль, вареные яйца, помидоры черри

Надежда

Ферганский плов со свининой

свинина, морковь, лук, рис бурый, зира, чеснок, перец чили, соль, вода, масло растительное

Алла Кочетова (Максимец)

Ферганский плов со свининой

свинина, морковь, лук, рис бурый, зира, чеснок, перец чили, соль, вода, масло растительное

Алла Кочетова (Максимец)

Плов ферганский с бараниной в казане 💣🍚

баранина с косточкой, рис девзира, морковь, лук, чеснок, приправы, соль, вода, зира, айва, курдючный жир

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Ферганский плов

мякоть баранина, лук, морковь, подсолнечное масло, рис, кориандр, базилик, куркума, барбарис, чеснок, перец горький, соль

александр шиманский

Также ищут:

Плов Ферганский

мякоть говядины, говядина на косточках, курдючный жир, рис дев-зира, лук репчатый, чеснок, перец острый, соль, зира, барбарис

Irina Senina

Дальше

1 2 3

Ферганский плов

Ферганский плов — это не просто блюдо, а настоящая легенда узбекской кухни, вобравшая в себя многовековые традиции и секреты мастеров. Этот ароматный, насыщенный и невероятно вкусный плов из Ферганской долины покорит даже самых искушенных гурманов. Что делает ферганский плов особенным? Прежде всего, это особый способ приготовления — казмаг, когда мясо и морковь укладываются слоями, а рис готовится на пару, сохраняя свою рассыпчатость. Использование местных сортов риса, таких как девзира, и правильного казана придает блюду неповторимый вкус и текстуру. Ферганский плов — это праздничное блюдо, которое традиционно готовят на большие семейные торжества, свадьбы и другие важные события. Его насыщенный аромат с нотками зиры, барбариса и чеснока создает непередаваемую атмосферу уюта и гостеприимства. Попробуйте настоящий ферганский плов — и вы поймете, почему это блюдо считается вершиной кулинарного искусства Средней Азии. Готовьте с душой, делитесь с близкими и наслаждайтесь каждым кусочком этого великолепного яства!