Пирог творожный с ягодами

Name: Пирог творожный с ягодами
Yield: 8 порции
Ingredients: муки; сливочного масла; яйцо; жирного творога; молотых орехов (грецких, миндаль, фундук); сахарной пудры; соли; Начинка; замороженной вишни(или других ягод); жирных сливок 30%; коричневого сахара; яйцо+ 2 желтка; ванильного экстракта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Ger

#инста#краскилета#пироги#мясо#салаты#выпечк#рецепты

8 порции

Ингредиенты

муки 160 г
сливочного масла 100 г
яйцо 1
жирного творога 100 г
молотых орехов (грецких, миндаль, фундук) 0,5 стакана
сахарной пудры 1 ст.л
соли Щепотка
Начинка
замороженной вишни(или других ягод) 300 гр
жирных сливок 30% 250 г
коричневого сахара 70 г
яйцо+ 2 желтка 1
ванильного экстракта 0.5 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Выложить в миску муку, творог, холодное нарезанное сливочное масло,молотые орехи порубить все в крошку

Сделать горку и вбить яйцо,добавить сахарную пудру и соль. Замесить тесто, скатать в шар,завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.

В миску влить сливки, добавить сахар яйцо и желтки, ванильный сахар или экстракт ванили. Взбить венчиком до однородности

Вынуть тесто,раскатать в круг и выложить в форму, чтобы были высокие бортики. Наколоть вилкой дно.

Аккуратно вылить на тесто сливочную заливку.Выложить сверху вишню (если замороженная, то на размораживать).Выпекать при температуре 180* 40-45 мин. Остудить при подаче

...