
Салат с сыром Гранд Блю, грушей и грецким орехом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Чеканова
Очень интересный, вкусный салат.😋
#голубой
2 порции
Ингредиенты
- Сыра с голубой плесенью, у меня гранд блю 100 г
- Салата руккола 100 г
- Груши твёрдые 1,5-2
- Грецких орехов 100 г
- Сахара 1 ст. л.
- Бальзамического уксуса 2 ч. л.
- Слив. масло 15-20 г
- Олив. масло 1 ст. л.
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Груши режем на дольки, сердцевину вынимаем и если нужно чистим от кожуры. На сковороду выливаем олив.масло и кидаем кусочек слив.масла. Оливковое масло нужно для того, чтобы слив.масло не горело на сковороде. Затем обжариваем груши и грецкие орехи с ложкой сахара, до золотистого цвета карамели. Груши не должны стать сильно мягкими.
2
Рукколу промываем, высушиваем и раскладываем горкой по тарелкам. Ингредиенты рассчитаны на 2 порции.
3
Выкладываем на рукколу, груши и орешки, в разброс. Сыр режем на кубики и тоже отправляем в салат, тоже в разброс. Поливаем салат бальзамическим уксусом сверху, на порцию по 1 ст.л., можно полить оливковым маслом, но это не обязательно. Солить тоже не нужно, так как сыр довольно таки солёный. Приятного!



4.91296
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями