Конфеты "Дебют"

1/4 миндаля залить кипятком. Из фиников вынуть ядра. По отдельности измельчить семечки и оставшийся миндаль.

Смешать финики, кокосовую стружку, орехи, семечки, льняное семя, мёд и примерно 30 мл холодной кипячёной воды. Пробить можно погружным блендером.

Замоченный миндаль очистите от оболочки. Готовой фиников ой массой наполните тарталетки, а сверху вдавите орешек. Ещё можно двумя чайными ложечками сформировать конфету и также положить миндаль. Масса получается липкой и поэтому, чтобы конфеты не прилипли к тарелке, я посыпала её порошковым вишнёвым киселем, что придал дополнительный вкус и кислинку. Если делаете без тарталетки, поставьте на ночь в холодильник, чтобы масса загустела.