Имбирные конфеты с финиками и миндалем

Name: Имбирные конфеты с финиками и миндалем
Yield: 10 порций
Ingredients: миндальной муки; фиников(лучше всего королевских); свежего имбиря; цедра половины апельсина; ликера Куантро (можно не добавлять); свежевыжатого апельсинового сока; молотого имбиря; Шоколадная глазурь:; тёмного или молочного шоколада; растительного масла без запаха; молотого миндаля или орехов на ваш вкус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Очень нежные, сладкие, с прекрасным цитрусовым ароматом и легким 🔥 от имбиря. Такие...

10 порций

Ингредиенты

миндальной муки 100 г.

фиников(лучше всего королевских) 75 г.

свежего имбиря 15-20 г.

цедра половины апельсина

ликера Куантро (можно не добавлять) 1 ст.л.

свежевыжатого апельсинового сока 1 ст. л.

молотого имбиря 1/4 ч.л.

Шоколадная глазурь:

тёмного или молочного шоколада 150 г

растительного масла без запаха 7-10 г

молотого миндаля или орехов на ваш вкус 30-50 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Финики замочить на час в холодной воде, после удалить косточки и измельчить в блендере до пастообразного состояния.

2. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке, цедру апельсина также натереть на мелкой тёрке.

3. Сложить все ингредиенты в блендер, влить ликёр и смешать до однородной консистенции.

4. Сформировать из массы шарики массой 20 г. Можно обвалять их в миндальной муке, кокосовой стружке или покрыть шоколадно-ореховой глазурью.

Растопить шоколад короткими импульсами в микроволновке или на водяной бане, добавить орехи и растительное масло, тщательно перемешать. Перед покрытием шоколадной глазурью конфеты убрать в морозилку на 1 час. После “искупать” конфеты в шоколаде и выложить на ровную поверхность покрытую пергаментом.

Убрать конфеты в холодильник минимум на час, а лучше на ночь. Приятного аппетита! Сделано с ❤️ Если вам понравился рецепт, сохраняйте и ставьте ❤️

...