Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадно-апельсиновые конфеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Конфеты делала при помощи электросушилки. В итоге из всех ингредиентов получилось 749 г...
Ингредиенты
- апельсинов (1714 г) 8
- какао-порошка 3 ст. л.
- сахара-песка 550 г
- Для обсыпки:
- сахара-песка 2 ст. л.
- какао-порошка 2 ст. л.
- Растительное масло – для смазывания поддонов
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Апельсины тщательно промыть и обсушить. Снять цедру. Измельчить в кухонном комбайне.
2
Апельсины очистить от плёнок. Разломать на дольки. Удалить косточки.
Положить в кухонный комбайн. Измельчить вместе с цедрой.
3
Добавить сахар и какао-порошок. Всё перемешать на небольшой скорости.
4
Сплошные поддоны смазать растительным маслом и вылить на них апельсиновую массу.
У меня получилось заполнить 4 поддона.
5
Сушить 11 часов на 65*С.
6
Затем переложить первый пласт пастилы на стол плёнкой вниз. Все последующие пласты наложить на него плёнкой вверх, прокатывая их скалкой.
Разрезать спрессованный круг с 2-х сторон и сложить пополам.
7
Спрессовать полукружия, прокатывая скалкой через плёнку. Затем разрезать на 4 части.
Каждую часть порезать на треугольники.
8
Вот такие должны получиться треугольники.
9
Смешать сахар-песок и какао-порошок. Обвалять треугольники пастилы в смеси.
10
Готовые конфеты.
11
Такие конфеты хорошо подавать к коньяку.
12
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
