Шоколадный кекс на апельсиновом соке (веганский)

Ингредиенты

• Пшеничная мука 105 г
• Овсяные хлопья 40 г
• Сахар 105 г
• Апельсиновый сок (без добавок) 200 г
• Какао-порошок 4 ст. л. (50 г)
• Растительное рафинированное масло 0,4 стак. (70 г)
• Льняная мука (перемолотые семена льна) 0,8 ст. л. (8 г)
• Соль 1 щеп.
• Сода 1/3 ч. л.
• Сок лимона 1 ст. л. или яблочный уксус 1/2 ст. л.
• Ванилин 1 щеп. или ванильный сахар 1/2 ч. л.
• Вяленая клубника или вишня 50 г (по желанию)