
Шоколадно-апельсиновый тарт без выпечки
Рецепт с фото пошаговый
Основа таких десертов обычно бисквитная крошка или крошка песочного печенья. А можно и...
20 мин + стабилизация
5
10
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крошка для основы (печенье) 250 г
- Сливочное масло 120 г
- Сахар 150 г (если необходимо)
- Крем:
- Шоколад 400 г
- Апельсин крупный 1 шт.
- Крем fraiche 600 г
- Соленая карамель для украшения
Шаги приготовления
1
Измельчите печенье в крошку. Растопите сливочное масло. Тщательно смешайте крошку с маслом. Добавьте сахар, если печенье не сладкое.
2
Форму проложите пищевой пленкой. Выложите крошку с маслом на дно, разровняйте и хорошо утрамбуйте.
3
Приготовим крем. С крупного апельсина снимите цедру. У меня красный апельсин, он очень ароматный. Выдавите с него весь сок.
4
Шоколад наломайте кусочками и растопите на водяной бане. Добавьте крем fraiche, это сливочный сыр только немного нежнее, сок апельсина и цедру. Хорошо перемешайте.
5
Перелейте шоколад в форму, сверху на основу из печенья. Разровняйте. Оставьте в холодильнике на 10 часов.
6
После стабилизации переложите тарт на плоское блюдо. Украсьте жидкой карамелью.
7
Тарт легко нарезается тонким ножом. Кусочки хорошо держат форму.
4.91282
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
1
6
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 10
)
)
)
)
)




















































































