Медовые имбирные пряники

Name: Медовые имбирные пряники
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 40
Ingredients: Тесто; Мед 100 гр.; Сахар 100 гр.; Сливочное масло 100 гр.; Ваниль 1 пак.; Яйца 1 шт + 1 желток; Корица молотая 1 ч. л.; Имбирь молотый 1 ч. л.; Сода 1 ч. л.; Мука 360 гр.; Какао порошок 1 ст. л.; Глазурь; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 170 гр.; Сок лимона 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Отличное времяпровождение с детьми, а также отличный гостинец на предстоящие праздники....

1 час

Ингредиенты

Тесто
Мед 100 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Ваниль 1 пак.
Яйца 1 шт + 1 желток
Корица молотая 1 ч. л.
Имбирь молотый 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Мука 360 гр.
Какао порошок 1 ст. л.
Глазурь
Яичный белок 1 шт.
Сахарная пудра 170 гр.
Сок лимона 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюльке или сотейнике соединить мед, сахар, ваниль, сливочное масло, молотую корицу и имбирь. Ставим на огонь и прогреть до растворения сахара.

Добавляем соду, масса увеличиться, немного остудить, добавляем яйцо и желток. Перемешать. Перекладываем массу в чашу.

Постепенно вводим просеянную муку и какао порошок, замешиваем мягкое эластичное тесто. Перекладываем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на 30 минут.

Тесто разделить на две части, одну часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать с помощью специальной вырубкой или с помощью шаблона. Отправляем в разогретую духовку при 180 градусов на 7-10 минут.

Готовим глазурь. Белок взбить с помощью вилки, постепенно вводим сахарную пудру и перемешать до однородной консистенции, в конце добавляем сок лимона, еще раз все перемешиваем.

Украшаем глазурью, ее можно также окрасить в любой цвет с помощью пищевого красителя, также посыпать сахарной посыпкой. Приятного чаепития!

Готовьте с удовольствием!

...