Имбирное печень или пряник

Мёд, сахар, имбирь и корицу перемешиваем и ставим на плиту, греем так чтобы сахар растворился. Потом добавляем соду и перевешиваем, добавочным масло кусочками и вообще тесто за счёт этого успокоится. Советую посуду брать высокую так как от соды тесто поднимается и может убежать.

Потом добавляем яйцо в тесто (тесто не должно быть горячим)и все перемешиваем. После чего постепенно добавляем муку и мешаем. Муки может быть больше или меньше поэтому всю сразу не добавляйте. Тесто получается эластичным - немного липким но после того как оно полежит там 2 часа оно станет другим. Через 2 часа можно раскатывать и выпекать.

Потом добавляем яйцо в тесто (тесто не должно быть горячим)и все перемешиваем. После чего постепенно добавляем муку и мешаем. Муки может быть больше или меньше поэтому всю сразу не добавляйте. Тесто получается эластичным - немного липким но после того как оно полежит там 2 часа оно станет другим. Через 2 часа можно раскатывать и выпекать.

Выпекать температура 180 гр от 8-10 минут. Как печенье достанете то дайте ему остыть и оно тогда примет свою форму. Это тесто можно замораживать и потом доставать и готовить в любое для вас время )))