Свинина в имбирно-медовом маринаде, запечённая с картофелем

Name: Свинина в имбирно-медовом маринаде, запечённая с картофелем
Ingredients: свинины; картофеля; луковица; сыра; масла растительное; сливочного масла; соль, перец; Для маринада :; чеснока; свежего имбиря; мёда; соевого соуса; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

#игры Мясо получается мягким с пикантным вкусом, а картофель с хрустящей корочкой. #меню

Ингредиенты

свинины 500 г.

картофеля 500 г.

луковица 1

сыра 100 г.

масла растительное 2 ст. л.

сливочного масла 25 г.

соль, перец по вкусу

Для маринада :

чеснока 2-3 зуб.

свежего имбиря 20 г.

мёда 1 ч. л.

соевого соуса 2 ст. л.

лимонного сока 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусок мяса помыть, обсушить, сделать несколько надрезов, посыпать немного солью и перцем. Чеснок пропустить через пресс, кусочек имбиря натереть на тёрке, выжать сок лимона. Перемешать все ингредиенты для маринада. Натереть мясо и мариновать 30 минут.

Очистить картофель, разделить пополам, посолить, поперчить, полить растительным маслом, перемешать. Крупно нарезать лук, добавить к картофелю.

Когда мясо замаринуется, между надрезами положить кусочки сливочного масла. В рукав поместить мясо, вокруг картофель, завязать рукав с обеих сторон. Проколоть рукав в нескольких местах, чтобы выходил пар.

Выпекать в духовке при 200° 1, 1 часа. Затем рукав разрезать, картофель посыпать тёртым сыром и выпекать ещё 15 минут. Готовое мясо с картофелем выложить на блюдо, посыпать зеленью.