Салат "Загадка"

Name: Салат "Загадка"
Yield: 4 порции
Ingredients: куриное филе; свежий огурец; репчатый лук; яйца; мука; картофельный крахмал; Соль; Черный молотый перец; Растительное масло; Майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

#салаты Нашла этот рецепт на просторах интернета, когда готовилась к встрече Нового...

4 порции

Ингредиенты

куриное филе 300 гр.

свежий огурец 2 шт.

репчатый лук 2 шт.

яйца 4 шт.

мука 1 ст.л.

картофельный крахмал 1 ст.л.

Соль

Черный молотый перец

Растительное масло

Майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для яичных блинчиков: соединить яйца, муку, крахмал, соль и перец. Перемешать до получения однородной консистенции. Выпечь тонкие блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде, с добавлением растительного масла.

В несоленой воде отварить куриное филе до готовности. Оставить остывать в бульоне, так мясо будет сочнее.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета. К нему же добавить черный молотый перец.

Филе разобрать на волокна. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Блинчики скрутить в рулет, нарезать тонкой соломкой.

Соединить подготовленные ингредиенты, добавить лук, по вкусу майонез и перемешать.

Готовый салат отправить в холодильник на 1 час настояться.

...