Клубный сэндвич

Name: Клубный сэндвич
Yield: 2 порции
Ingredients: тостового хлеба; филе куриное; подкопчённого бекона 4 полоски; плавленого сыра для сэндвичей; салата 4 листика; свежий огурец; свежий помидор; красная луковица; сливочного масла; сливочно-чесночного соуса или майонеза; соль и перец По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

#национальнаякухня Представленный рецепт "бутерброда" является уже традиционным в...

2 порции

Ингредиенты

тостового хлеба 4 кус.
филе куриное 1
подкопчённого бекона 4 полоски 4 полоски
плавленого сыра для сэндвичей 4 ломт.
салата 4 листика 4 листика
свежий огурец 1
свежий помидор 1
красная луковица 1
сливочного масла 40 г
сливочно-чесночного соуса или майонеза 60 г
соль и перец По вкусу По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим все ингредиенты: моем и обсушиваем салат, помидор и огурец, очищаем луковицу. Максимально тонко смазываем хлеб сливочным маслом и обжариваем на сухой разогретой сковороде маслом вниз с одной стороны.

После на этой же сковороде обжариваем бекон до хруста. За это время разрезаем филе "бабочкой" - вдоль не прорезая до конца и разворачиваем, слегка отбиваем солим и перчим с двух сторон. Выкладываем бекон на тарелку, а филе отправляем на сковороду и обжариваем с двух сторон на вытопленном из бекона жире.

За время обжарки филе нарезаем луковицу кольцами, помидор и огурец кружочками. Собираем наш сэндвич: на ломтик хлеба выкладываем салатные листья, затем кружочки помидора, кольца лука, кусочки бекона, затем порезанное слайсами обжаренное филе, смазываем соусом и выкладываем кружочки огурца.

На огурцы выкладываем два ломтика плавленого сыра и накрываем ещё одним кусочком хлеба. Разрезаем сандвич пополам по диагонали, складываем и фиксируем шпажками. Приятного аппетита.

...