Клубный сэндвич

Name: Клубный сэндвич
Yield: 2 порции
Ingredients: Тостового хлеба; Филе куриное; Подкопчённого бекона 4 полоски; Плавленого сыра для сэндвичей; Салата 4 листика; Свежий огурец; Свежий помидор; Красная луковица; Сливочного масла; Сливочно-чесночного соуса или майонеза; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Сорокин 🏃‍♂️

#национальнаякухня Представленный рецепт "бутерброда" является уже традиционным в...

2 порции

Ингредиенты

Тостового хлеба 4 кус.
Филе куриное 1
Подкопчённого бекона 4 полоски
Плавленого сыра для сэндвичей 4 ломт.
Салата 4 листика
Свежий огурец 1
Свежий помидор 1
Красная луковица 1
Сливочного масла 40 г
Сливочно-чесночного соуса или майонеза 60 г
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовим все ингредиенты: моем и обсушиваем салат, помидор и огурец, очищаем луковицу. Максимально тонко смазываем хлеб сливочным маслом и обжариваем на сухой разогретой сковороде маслом вниз с одной стороны.

После на этой же сковороде обжариваем бекон до хруста. За это время разрезаем филе "бабочкой" - вдоль не прорезая до конца и разворачиваем, слегка отбиваем солим и перчим с двух сторон. Выкладываем бекон на тарелку, а филе отправляем на сковороду и обжариваем с двух сторон на вытопленном из бекона жире.

За время обжарки филе нарезаем луковицу кольцами, помидор и огурец кружочками. Собираем наш сэндвич: на ломтик хлеба выкладываем салатные листья, затем кружочки помидора, кольца лука, кусочки бекона, затем порезанное слайсами обжаренное филе, смазываем соусом и выкладываем кружочки огурца.

На огурцы выкладываем два ломтика плавленого сыра и накрываем ещё одним кусочком хлеба. Разрезаем сандвич пополам по диагонали, складываем и фиксируем шпажками. Приятного аппетита.

...