Салат "Шапка Мономаха"

Количество продуктов произвольно, зависит от размера блюда и количества порций.

Овощи отварить, остудить, натереть на тёрке.

Курагу промыть, замочить, порезать.

Сыр натереть. Орехи порубить.

Чеснок пропустить через пресс, смешать с частью майонеза для первого слоя.

Укладываем на блюдо слоями.

1-ый - сыр, натертый на мелкой тёрке, смазать майонезом, смешанным с чесноком (чеснок по вкусу).

2-ой - курага, порезанная мелкими кубиками.

3-ий - морковь, натертая на крупной тёрке, смазать майонезом.

4-ый - свекла, натертая на мелкой тёрке, смазать майонезом.

Украсить грецким орехом.